सलह खान लागेको आज तेस्रोदिन भयो, लगातार चार छाक खाएँ कुनै अफ्ठेरो महशुस गरेको छैन

गोविन्द खड्का/पत्रकार 

सलह खान लागेको आज तेस्रोदिन भयो । लगातार चार छाक खाएको छु । कुनै अफ्ठेरो महशुस गरेको छैन । खाएको केही समय पेट अरिलो हुन्छ । टन्न अघाएको महशुस गराउँछ ।

धेरैले यसको स्वादका बारेमा जिज्ञासा राख्नुभएको छ । यस्तै हुन्छ भन्न सकिँदैन । धाने फट्याँग्रा खाएकालाई त्यति तिख्खर लाग्दैन । त्यसको पनि स्वाद नचाखेकालाई भन्न सकिन्छ, यो गन्धहिन हुन्छ । नमिठो स्वाद छैन । अमिलो पिरो वा कुनै प्रकारको नराम्रो स्वाद हुन्न ।

नेपालमा प्रवेश गरेको दिन देखिनै स्वास्थ्य क्षेत्रका विज्ञहरुले सलहमा अत्याधिक प्रोटिन र कार्वोहाइडेड पाइन्छ भन्नुभयो । मान्छेले खाँदा स्वास्थ्यका लागि राम्रो हुन्छ भन्ने उहाँहरुको भनाईले मलाई निकै उर्जा दियोे ।

आयो भने जसरी पनि खान्छु भन्ने मानसिकता बनाएँ । मलाई जात धर्मका कारणले कुनैपनि मासु खान अहिलेसम्म रोकेको छैन ।

नभन्दै आफ्नै घर क्षेत्रका बारीमा आएर सलह बसेको रहेछ । मैले खाने हो भनेपछि घरमा छोपेर राखेछन । अफिसबाट फर्किदै गर्दा बाटोमा कसकसको घरमा छ भनेर खोज्दै गएँ ।

साली विमलाको घरमा पाकेको रहेछ । त्यही खाएँ । अनि घरमा गएको भर्खरै पखेटा केलाउँदै रहेछन ।

त्यतिबेर पनि पर्खिन सकिन, कपडा बदलेर फेरि सालीकै घरमा पुगेर धेरै वटा सलह कपाकप खाएँ । कुनै खास स्वाद नभएर पनि हुन सक्छ धेरैवटा खाँदा पनि धित मरेन ।

त्यसपछि नजिकै छिमेकी सुशीलाको घरमा गएँ । त्यहाँ पनि भर्खर फ्राई गरेर उतारेको फेला पारेँ । खानुस भन्नुभयो । फोटो खिच्दै खाएँ । त्यहाँ खाने अलि धेरैजना थियौ । केहीले खान डर मानेका थिए ।

तातो पानीमा डुबाउने, त्यसका बाहिरको ठुला पखेटा फाल्ने, मरमसला लगाउने र तेलमा तोरर पकाउन अलि ढिलै हुन्छ । दुई घरमा खाएर आउँदासम्म पनि आफ्नो घरमा तयार भएको रहेन छ । फेरी गाउँतिर निस्किएँ । अर्को छिमेकी हिमालको घरमा गएँ । त्यहाँ अमिलो हालेर सलह पकाएछन ।

खास्सै पाकेन छ । खाँदा अलि क्याच क्याच जस्तो भयो । चपाउन पनि मुश्कील भयोे । चाम्रो मानेर केही खोस्टा निल्न नसकी चपाई चपाई रस निलेर थुकेँ ।

त्यसपछि घर गएँ । श्रीमति (सम्झना) ले मसला हालेर मज्जाले फ्राई गर्नुभयो । ठ्याक्कै पाक्दै थियो । निकालेर झुरुम झुरुम खाईयो । छोरी (विजया) ले दुई तीनवटा मात्रै खाईन । साढुदाई (लालबहादुर पुन)ले अलिकति खानुभयो ।

मैले भने पुरा गाँस हालेर मज्जाले खाएँ । एकैपटकमा दुई तिन वटा मुखमा हालेपछि मात्रै आनन्द आउँछ । खाएर बचेको राखेँ । त्यसदिन भात थोरै खाएँ । किन भने पेट भरी सलह थियो ।

हरेक छाकमा झिक्दै खाँदै गरेँ । दिउँसोको उज्यालोमा होस कि रातमा कुनै फरक परिन । हेरेर घिन मानिन ।

त्यसलाई खानेबेला मुन्टो भाँचेर तान्दा स्वात्तै भित्रको दिसा काँडो निकाले जस्तै गरी आउँदो रहेछ । कालो भाग भाँचेर बाँकी टाउको र जिउ खाने तरीका पनि रहेछ । मैले त्यसो गरिन दिसैसंग खाएँ ।

घास पात खाएको अग्र्यानिक लाग्यो । फेसवुक पेजमा ७० वटा सलह खाएँ लखेको छु । खासमा त्यो भन्दा बढि खाएको हुुँ । एकैचोटी चार घर डुली डुली खाएँ । त्यसदिन दशै आए जस्तो भयो । मकै बारीमा भेटिन्छन् अझै खोज्दैछु ।

भर्खरै प्रकाशित

चिनियाँ कम्पनीले निर्माण गरेको कोरोनाको खोप ब्राजिलमा परीक्षण गर्दा सुरक्षित…

काठमाडौं । चिनियाँ कम्पनी सिनोभ्याकले निर्माण गरेको कोरोना भाइरस (कोभिड–१९) विरुद्धको खोप ब्राजिलमा परीक्षणको क्रममा सुरक्षित देखिएको छ । सोमबार सार्वजनिक गरिएको अन्तिम चरणको क्लिनिकल…

यस्तो रहेछ फेसबुकले ‘म्यासेञ्जर एप’ रंगीविरंगी बनाउनुको कारण

काठमाडौं । यदि तपाईंले भर्खरै फेसबुक म्यासेञ्जर एप अपडेट गर्नु भएको छ भने पक्कै पनि केही न केही परिवर्तन भएको अवश्य महसुस गर्नु भएकै होला…

बाँस्कोटाको ७० करोड रुपैयाँ घुस प्रकरणको मुद्दा तामेलीमा राख्ने अख्तियारको…

अख्तियार दुरुपयोग अनुसन्धान आयोगले सेक्युरिटी प्रिन्टिङ प्रेस खरिदका विषयमा ७० करोड रुपैयाँ घुस प्रकरणको आरोप लागेका तत्कालीन सञ्चारमन्त्री गोकुल बाँस्कोटालाई मुद्दा चलाउन पर्याप्त प्रमाण नभेटिएको…

उपचार गर्न नसक्ने संक्रमितको सरकारले गर्ने भनेकै छ त, भ्रम…

काठमाडौं । प्रधानमन्त्री केपी शर्मा ओलीले कोरोना संक्रमितले उपचार खर्च आफैं व्यहोर्नुपर्ने निर्णयबारे भ्रम फैलाइएको बताएका छन् । सरकारले हालै मात्र आर्थिकरुपमा विपन्न, अशक्त, असहाय,…

पत्रकारलाई खाममा पैसा बाँड्ने कांग्रेस महामन्त्रीको अनौठो धन्दा !

काठमाडौं । नेपाली कांग्रेसका महामन्त्री शशांक कोइरालाले पत्रकारहरुलाई ‘दसैं खर्च’ भन्दै खाममा हालेर १५ हजार रुपैयाँ बाँड्दै हिँडेको पाइएको छ । कोइरालाका स्वकीय सचिव भरत…